Vea como hacer galletas navideñas super deliciosas, estas las puede llenar con llamativos colores para el disfrute de sus familiares y amigos en las fiestas decembrinas.
Ingredientes para galletas de navidad:
- 2 tazas de harina mas un poco mas,
- 1/2 cucharadita de royal
- 1/4 cucharadita de sal
- 2/3 taza de azúcar glass
- 1/4 taza de azucar normal
- 2 y media barras de mantequilla o margarina cortada en cuadritos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de colorante verde o rojo de acuerdo a tu gusto.
- 1/2 cuchardita de sabor de menta, almendra, o algun similar.
- Anicillos navideños para adornar.
Preparación de galletas navideñas:
- En una batidora, mezclar harina, royal, sal, azúcares, mezclar bien.
- Agrega la mantequilla, o margarina, mezclando al mismo tiempo, agregando vainilla.
- En este momento su mezcla está ideal para formar una bola de masa de galleta.
- Dividir la masa en dos y mezcle una de las dos con el colorante elegido y el sabor extra, puedes usar colorante en gel de Wilton y sabor vainilla y quedan muy ricas, o la masita de color verde puede ponerle sabor de menta o de limon, roja de fresa o similar.
- Estire un rectangulo de cada una de 9 x 11 pulgadas y dejar sobre papel aluminio, en la refri por dos horas.
- Luego de este tiempo. Untar uno de los rectangulos con una brocha con agua y pegar la otra de color encima, enrollar y formar un cilindro como en la foto.
- Colocar los anicillos en una bandeja y untar por todo el contorno a ll rollo de galleta.
- Cortar en rueditas y poner a hornear paro 8 minutos a 350 grados F.
BitacART 